2017-05-09から1日間の記事一覧

えごま油(α-リノレン酸)のDHA・EPAへの変換率が低いという説   #亜麻仁油 #しそ油 #オメガ3脂肪酸

http://oliveoil-omega3.com/alpha-linolenicacid-dha-henkan/#-DHAEPA>>ISSFALは2009年に「α-リノレン酸からEPAへの変換される割合は非常に少なく、さらにDHAへの変換はもっと少なくなりほとんど変換されないといってもいいほど」といった趣旨の声明を発表…